|
En smak av Lierne
-mat, håndverk, kunst, kultur, natur og opplevelser i Lierne...
Mat »
Flere av ESAL-bedriftene tilbyr kortreist kvalitetsmat med særpreg og lange tradisjoner fra vårt distrikt. Mat- og serveringsbedriftene samarbeider også om levering av Liernetallerken som inneholder et utvalg av ulike smaksopplevelser med tradisjon og en smak av Lierne.
En smak av Liernes mat-og serveringsbedrifter leverer også mat til revyfestivalen på Høylanget.
Liernetallerken får du bl.a. hos Li-Vert´n.
Kafè, catering og selskapsmat med lokale råvarer fra Liernes villmark.
Li-vert´n holder til i Sandvika, sentrum i Nordli i samme bygning som Lierne Nasjonalparksenter og Lierne Samfunnshus.
 
Li-vert`n er din vert til hverdag og fest. På Livertens egne hjemmesiderfinner du mer informasjon om menyer og priser, samt aktiviteter og arrangementer.
 
 
--------------------
Lierne Viltforedling
Lierne Viltforedling produserer en mengde ulike viltprodukter fra rein, elg, hjort, rådyr, hare, bever, bjørn skogsfugl og ryper under merkenavnet Li-Vilt.
Besøk gjerne bedriftens egne hjemmesider for mer informasjon.
www.li-vilt.no
------------------------
Li-Snadder har videreført en gammel tradisjon med salting og røyking av kjøtt og kjøttprodukter, fisk og fiskeprodukter i vedfyrt badstu. Badsturøyking av kjøtt og fisk har lange tradisjoner i Lierne og røykeprosessen gir produkter med lang holdbarhet. Li-Snadder holder til på Li-Snadderloftet på Neset i Nordli.
Li-Snadder driver også med leieskjæring, leierøyking og farseproduksjon. Elgkjøttkaker fra Li-Snadder er en populær rett.
 
Ønsker du å holde selskap på Li-Snadderloftet ta kontakt med Erling
eller Ole Ivar.
Li-Snadderprodukter:
Badsturøkt lammelår, lammebog, lammerull
Røkte lammekoteletter, røkt pinnekjøtt
Badsturøkt elgbiff
Badsturøkt morrpølse av sau og elg
Badsturøkt skinke, ribbeflesk, ribberull
Einerrøkt laks mm.
------------------------
Matkroken finner du sentralt i Nordli. Dagligvarebutikken fører et bredt sortiment av kortreist og lokalprodusert mat, deriblant et eget Lierne-torg, der du finner alle En smak av Liernes matprodusenter representert. Hos Matkroken kan du også bestille sendingskurver med En smak av Lierne-innhold.
------------------------
Restaurant og hjemmebakeri som holder til i Sørli.
Storåstuggu serverer bl.a. tradisjonsbakst fra steinovn.
Pekkabrød og perrkokko er bakst med lange tradisjoner i vårt distrikt.
Her arrangeres også selskaper og pubkvelder. Storåstuggu leverer også catering. Ta kontakt med May-Helen om du ønsker mer informasjon.
-------------------
Se kontaktsiden i menyen øverst til høyre, der finner du kontaktinformasjon om alle våre medlemsbedrifter.
 Ta gjerne kontakt om du ønsker mer informasjon.
|
Hva skjer »
|
NY: ESAL-Blogg!
Velkommen til den nye ESAL- Bloggen! Der finner du oppdateringer og siste nytt om hva som skjer av aktiviteter både felles og for hver enkelt bedrift. Du har også mulighet til å legge inn kommentarer eller spørsmål. Velkommen til:
|
Nyhetsbrev:
En smak av Lierne medlemmer:
Et utvalg produkter med
en smak av Lierne
En smak av Lierne:
Stut
En smak av Lierne:
Liernetallerken og bjørkesaft
En smak av Lierne:
Lifjellets koldtbord
En smak av Lierne:
En smak av Lierne |
